Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mardi à 8h32 et le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Une belle soupe de légumes comme chez mamie
Pour 4 personnes
Des légumes de saison, au choix, au moins 350g
Un peu de bouillon de volaille ou légumes ou pot au feu
Sel poivre
Laurier
Des petites pâtes pour aller dedans, type vermicelles
Pour les aficionados du Velouté on zappe les vermicelles et on prends de la crème épaisse
On lave nos jolis légumes, on épluche et on coupe, plus c'est petit plus ça cuit vite
On ajoute notre bouillon et l'eau à hauteur et on assaisonne
On laisse mijoter ça tranquillement devant une bonne série Netflix
Pour la team vermicelle on les ajoute quelques minutes avant la fin de la cuisson
Pour la team crème, on ajoute la crème avant de mixer, une fois que nos super légumes sont cuits
