Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mardi à 8h32 et le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Gâteau crème aux fraises comme chez mamie
Pour 4 personnes
120 g de farine
100 g de beurre
150 g de sucre de canne
1 oeuf
150 g de philadelphia
450g de fraises
½ c. à s. de poudre d'amandes
Extrait de vanille ou gousse de vanille
Atelier pâtisserie en famille
Prenez la moitié de farine beurre et sucre, un peu de vanille, mélanger avec l'oeuf et formez une pâte homogène dont vous allez garnir un moule
A faire cuire environ 5min à 160°
Puis on laisse tiédir, et on ajoute ensuite le fromage frais que vous avez mélanger avec un peu de sucre et de vanille, on étale bien sur la pâte
On fait une compotée avec les fraises fraîches, un peu de sucre et de vanille, une fois tiédie on la verse sur le fromage Philadelphia
Avec le reste des ingrédients on fait un joli crumble, sucre, beurre, farine et poudre d'amandes qu'on va saupoudrer sur notre joli gâteau
On enfourne 25 min et c'est parti
