Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mardi à 8h32 et le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Cordons bleus maison facile facile
4 blancs de poulet
2 tranches de jambon blanc
140 g de gruyère comté
3 oeufs
60 g de farine
60 g de chapelure
Sel et poivre
Coupez le fromage en tranches fines. Entaillez les blancs de poulet. Coupez les tranches de jambon en deux. Garnissez les blancs de poulet avec les tranches de jambon et celles de fromage.
Fouettez les oeufs dans assiette. Mettez la farine dans une autre assiette creuse, salez-la et légèrement. Mettez la chapelure dans une troisième assiette creuse. Passez les blancs de poulet dans la farine, puis dans l’oeuf battu, de nouveau dans la farine et enfin dans la chapelure.
Préchauffez le four à 180°/th. 6. Placez les cordons-bleus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 20 mn.
Frites maison et salade fraîche peuvent accompagner ce bon repas
