Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mardi à 8h32 et le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Velouté lentilles corail et carottes
Pour 4 personnes
3 carottes
150g de lentilles corail
Creme liquide
Sel poivre
Cumin
Curry
Coriandre
Lait de coco
1 oignon
Bouillon
Faites revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile dans une belle sauteuse, ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles.
Rincer abondament les lentilles et ajouter les au reste.
Puis le bouillon de volaille ou légumes et les épices.
Laissez mijoter pendant 30min et avant de mixer, ajouter une pointe de crème et de lait de coco et le tour est joué
