Le Dimanche, Julie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55
Crème brûlée ananas (et pourquoi pas)
Pour 4 personnes
1 ananas frais
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
Sucre roux et vanille
Couper et mixer votre ananas, ajouter le sucre et la vanille et on compote tout ça tout doux
On fouette les jaunes et on ajoute la compote. On préchauffe le four pas trop chaud genre 140°.
On verse dans des ramequins et surtout au bain marie pendant une vingtaine è minutes.
On laisse tiédir et au frais min 3h.
