Julie Cuisine sur la Plage 06/06/2021 à 14:56

un Tiramisu fraise-rhubarbe

un Tiramisu fraise-rhubarbe

Le DimancheJulie Bayle, cheffe à domicile de Julie Dans Ma Cuisine, vous propose une recette ultra facile sur PLAGE FM à 11h30 et 17h (rediffusion le mercredi à 11h30).
Pour contacter Julie, c'est ici ou par téléphone 06 88 74 38 55


Cette semaine, Julie vous propose un Tiramisu Fraise/Rhubarbe


Pour 4 personnes :
- biscuits à la cuillère ou rose de Reims
- 100g de sucre
- 250g de fraises
- 250g de rhubarbe
- 150g de mascarpone
- 100g de crème liquide  
- 2 œufs
- vanille
Faire compoter les fraises et la rhubarbe coupées en morceaux, avec un peu d'eau, de sucre et de vanille.
Égoutter et réserver le jus (très important). Dans le bol du batteur, mettre le sucre, les jaunes, la mascarpone, la crème fouettée. Battre également les blancs en neige. Tremper légèrement les biscuits dans le jus des fruits. Procéder au montage, biscuits dans le fond, de l'appareil à tiramisu, des fruits comportés et recommencer l'opération. Vous pouvez garder un peu de fruits et faire un coulis pour la déco.
Mettez quelques feuilles de menthe pour la déco. Mettre au frigo au moins une nuit. Bon app'

Écouter :

  • Julie cuisine un Tiramisu Fraise/Rhubarbe
Les titres diffusés sur Plage FM
  • Arcadian Danser
    Arcadian Danser 09:40
  • Griff One Night
    Griff One Night 09:37
  • Chagrin d'amour Chacun fait (c'qui lui plait)
    Chagrin d'amour Chacun fait (c'qui lui plait) 09:33
  • Maroon 5 Lost
    Maroon 5 Lost 09:30
  • Delta Taille humaine
    Delta Taille humaine 09:27